Думаете, паштеты бывают только из печенки или из мяса? А вот и нет! Во  время поста можно приготовить паштет из вкусных и полезных бобовых,  являющихся к тому же источником растительного белка.

Всемирно известен паштет из гороха нут, хуммус, в Грузии любят паштет из  красной фасоли с грибами. А мы с вами сегодня приготовим и  продегустируем ( Read more... )

( Read more... )

Сочная, слегка с горчинкой, редиска одной из первых появляется на дачных участках и огородах. Так приятно похрустеть, вприкуску с куском черного хлеба или, только что приготовленным, шашлыком. Но можно пойти дальше и запечь редиску в духовке или на углях, если есть такая возможность. Этот новый, ни на что не похожий, вкус редиса прекрасно дополнят ( Read more... )

Хрустящий морковный салат придется очень кстати, когда после зимы организм просто требует свежести и витаминов. Кстати, его вполне можно сделать более сытным, добавив, например, обжаренную куриную грудку. А можно создать и праздничный вариант, добавив горсть креветок.


( Read more... )

( Read more... )

Как приготовить скумбрию? Предлагаем вашему вниманию один из вариантов приготовления этой замечательной рыбы.


( Read more... )

Постный салат из кукурузы с грецкими орехами получается с легким грузинским «акцентом», он достаточно острый, очень свежий и яркий по вкусу. Его приготовление не займет и пяти минут, но результат обязательно понравится гостям.


( Read more... )

Пхали - популярная закуска грузинской кухни, своеобразный паштет из овощей, зелени или бобовых с орехами и специями. Очень вкусная штука, пикантная, с ярким ароматом и при этом идеальное постное блюдо хоть для праздничного, хоть для повседневного стола.


( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )